2015 札幌旅行～coron(コロン)のカンパーニュサンドとパン！～

さっぽろ駅と大通り駅の中間辺りにある赤レンガテラスにやって来ました！
商業ビルの中に飲食店が入ってる建物です。



まだ新しい施設なので綺麗！



お目当てはこちら。
coron(コロン)と言うパン屋さん。
去年札幌に一人旅できたとき、本店のほうに行きましたね。
今回は姉が行きたがってたので、
coronコロンの新しい店舗のこちらに寄ってみました。



サンドイッチが美味しそうです～。



他にも美味しそうなパンが色々。



しかし、去年本店で見たときより更に小さく、更にお高くなってるなあ･･･
増税や原材料の高騰があるから仕方ないですけどね･･･



色々迷って、4点購入！



赤レンガテラスの2階にあるアトリウムで頂きました。



では頂きます！



パテ･ド･カンパーニュ　454円



｢coronのカンパーニュに｢BARCOM Sapporo｣塚田シェフ特製の
パテ･ド･カンパーニュをサンドしました｣とのこと。
パテはいかにも肉～！！ッて感じです。中は赤みが残ってます。
ピクルスと細切り人参入りです。
パンが小麦の香りがしてて美味しい！
パテも美味しいのですが2切れも入ってるので、
普段余り肉を食べない身としてはちょっと重い(笑)
なので半分は残して夕飯用に。



鹿肉とルッコラのリュスティックサンド　389円

｢あっさりしたエゾシカ肉のハムと
香り高いルッコラを使用したリュスティックサンドです」とのこと。
こちらは姉の。
鹿肉はホントにあっさりしてて、美味しい！
パンも噛み応えがあっていいですね～。
他のパンが小さいせいか意外と大きく感じます(笑)



プルーン　194円

｢白ワインにつけたプルーンを、胡桃を練りこんだカンパーニュ生地で包み込みました。
ワインとの相性がいい贅沢なパンです｣とのこと。
このパン、すごく小さいんですよ！
それなのに200円近い･･･(笑)



中はプルーンがどどーん！
外はかりっと中はもっちりの固めのパン。
カリコリ胡桃の食感もあって、美味しい～！



新キャベツとアンチョビのカンパーニュ　227円

｢アンチョビと新キャベツをカンパーニュ生地に練りこみました。
アンチョビの塩気と新キャベツの甘みが絡み合います｣とのこと。
こちらも小さいです(笑)



中は刻んだキャベツとアンチョビが満遍なく練りこまれてます。
キャベツ風味がパン全体に！

コロンのパンは美味しい！でもやっぱりちょっと高すぎるな～って感じです(笑)
でも美味しそうなパンがいっぱいあるので魅力的なんだなあ。
ごちそうさまでしたー！

2015 札幌旅行～大通公園と札幌資料館～

フルーツケーキファクトリーでケーキを食べた後は大通り公園をぶらぶら！
この日は快晴で最高気温もちょうどいい20度！



大通公園名物？のとうきびワゴン！



花も綺麗に植えられてます。



桜！！
札幌の桜は平年だとGWごろ開花するのですが、
今年は非常に開花が早く、私の訪れた4/29にはもう満開を過ぎてました。
でも桜を見ようと思って行ったわけじゃなく、たまたま行く時期に咲いてたから、
すごいラッキーだなと思いました。
桜を見たい人はGWに狙っていくだろうし･･･
たまたま札幌で桜が見れるなんて嬉しい～。



まだ冬の気配を残した木々もあります。



札幌資料館の傍まできました。


入ってみるみたいですよ(モヤさま風に)



札幌資料館は入場無料です。



裁判所の復元をした展示室が！
裁判所のお世話にはなりたくないですね･･･(笑)



配置は日によって違うみたいです。



資料館の入り口にはこんなミニチュアが置いてあります。



裏側はこうなってるみたいです。
裏側のほうがかっこいい･･･ちょっと見に行ってみよう！



こんな感じでした。模型どおりの形です。
うん、やっぱり裏側のほうが好き。



ここの桜はもう緑かかってました。
でも緑とピンクの合わさった感じもまたいいですね。



資料館を見終えて、もとの所まで戻ってきましたー。
テレビ塔には行かずに、最近出来た赤レンガテラスという所へ行ってみます。
テレビ塔はいつも外から見るだけ･･･(笑)

2015 札幌旅行～フルーツケーキファクトリーでダブルケーキセット！～

札幌に旅行に行ってきました～。
今回は一人旅ではなく、姉と2人旅です。
姉と2人で旅行するのは何気に初めて！



機内でのサービスドリンクはいつものシークワーサー･･･
にしようと思ったら商品切り替え？でキウイジュースになってました。
キウイってどんなんだろーと思って飲んでみたら、何か林檎ジュースっぽい味でした(笑)



快晴なので機内から外の様子がよく見えました。



1時間半のフライトであっという間に札幌に当着！



ホテルに荷物を預けて、遅めの朝ごはんをとりに行きます。



向かったのは大通駅から歩いてすぐの、｢フルーツケーキファクトリー｣
しょっぱなからスイーツですｗ



店内に入ると美味しそうなタルトがいっぱい～！



どれにしようか迷う～！



でも開店してすぐに行ったからかまだタルトが揃ってませんでした(・ω・｀)



注文を終えて、2回の席へ。



ダブルケーキセット　クーポン利用で1030円→880円

もちろんダブルでいきます(笑)
お腹空いてたし、2種類食べたいし！
通常価格でも安いのにクーポン利用で更に安い！！(ﾟДﾟ)



抹茶のタルト　単品価格550円



抹茶のクリームたっぷり～！
中には抹茶スポンジと小豆の入ったクリーム、底にカスタード。
タルトはパイ生地です。
抹茶クリームは濃厚と言うわけではないけど、ちゃんと抹茶の味がします！
小豆クリームは甘～い！
カスタードはねっちり硬い感じ。
美味しいなー！



ベリーのショートケーキタルト　単品価格680円



ジュレでコーティングされた苺とブルーベリーがてっぺんに。
たっぷりの生クリームとふわふわのスポンジ、
こちらも底にカスタード。
こっちのほうが土台がよりパイっぽい感じでした。
スポンジがふわふわで美味しい！
たっぷりのクリームも嬉しいところ。
でもタルト台いらないから普通のショートケーキにすればよかったかな？
値段高いほうがお得だからついこっちを選んじゃったのさー(笑)



ドリンクはアイスコーヒーです。
フルーツケーキファクトリーはミルクティーを頼むと
たっぷりのクリームを乗せてくれるんですが、やっぱり飲み物はコーヒー派なので。
コーヒーはまあ普通の味かな？ｗ



やよい姫のハートタルト　単品価格630円

こちらは姉の頼んだシングルケーキセット　クーポンで720円→480円
ケーキセットがワンコイン以下とか安すぎー！！(ﾟДﾟ;)
レアチーズと苺のゼリーのタルトで、乗っかってる苺がハート型にカットされてます。

フルーツケーキファクトリーのケーキは1ピースがでかいので
さすがに2個食べたらお腹いっぱい！(笑)
消化するためぶらぶら札幌歩きしますよ！
ごちそうさまでしたー！

関内の｢リアンサンドイッチカフェ｣でティラミス！

ホテル横浜ガーデンでお祝いランチのあと、
元町のほうへ消化の意味も兼ねてぶらぶらお散歩！
GWなので多くの人で賑わってました。
日が当たるところは暑い～！！

元町を歩いた後は中華街をぶらぶら～。
そろそろ歩きつかれたね、てことで、夕方カフェに寄りました。



関内の｢リアンサンドイッチカフェ｣です。



飲み物目当てのつもりが、季節のサンドイッチが美味しそう･･･。



スイーツ･･･うんｗ



ティラミス650円＋450円のデザートセット



飲み物はやっぱりアイスコーヒー。



ホテルランチでデザートプレートお代わりしたくせに、
またスイーツ食ってますｗｗｗ



やっぱり大好きティラミス～♪
ふわふわマスカルポーネクリームが美味しい！ヽ(*´∀｀*)ノ



グリルアスパラとモッツァレラのサンド　880円

本当は2等分での提供なのですが、
4人で1つ食べるので店員さんに切って頂きました。



グリーンアスパラガス・ホワイトアスパラガス・モッツァレラチーズ
レタス・バジル・トマトソース・マヨネーズ
たっぷり具が入ってて美味しかった！
さすがにティラミス食ってる私は一口かじっただけであとは家族に上げました(笑)

リアンはやっぱり落ち着くし店員さんも気が利くのでいいですね♪
ごちそうさまでしたー！！

関内・ホテル横浜ガーデン｢ヴァンセーヌ｣でお祝いランチ！！

関内にある｢ホテル横浜ガーデン｣で
私の誕生日＆妹の誕生日＆母の日のトリプル祝いランチしてきました！



ホテル内にあるVINCENNES(ヴァンセーヌ)で頂きました。



ちょっと贅沢にプレミアムランチ3500円(税抜)です♪



こんな綺麗にセッティングされたところでのランチなんてほとんど無いから嬉しい！
セッティングしてくれた姉に大感謝ですヽ(*´∀｀*)ノ



窓際の席からは横浜スタジアムの裏側が見えます。
この日は快晴だったので景色がすがすがしくていい！



スルメイカのマリネ　イカの卵とともに
黄人参のコールスローと共に



コールスローの酸味があるのでイカがマリネなのかちょっと分からないです(笑)
イカスミソースが何だかおしゃれ！



イカの卵、白子です。
白子初めて食べた気がする･･･ねっとりしてる～！

  

全粒粉のパン



ちぎると湯気がでるほどに温められたパンは、ふかふかで、
表面はパリッとしてて、美味しい！！



更にこのホイップバター！！
これがめちゃくちゃ甘くて美味しいのです。
これだけ食べてもいけるくらい美味しい！
パンにつければ格別な美味しさになるのは当然ですね～！
 


魚介のブイヤベース　ヴァンセーヌ風



このブイヤベースがこのレストランの看板料理だそうです。
手前にある卵黄とガーリックとサフランを混ぜてペーストにしたソースを
スープに溶かし込みながら頂きます。



スープの中にはムール貝、ホタテ、カニ！
カニはちゃんと身が詰まってました♪



イカと海老も！



フォカッチャ



温められたフォカッチャは、まるで羽毛布団のようにふかふかふわふわ！
このパンも美味しい～！



キスと新じゃがいものミルフィーユ　クレソンのアクセント



周りの緑のがクレソンのソースです。



スライスされてミルフィーユ上に重ねられたじゃがいもは、
一番上はカリッとしてて、中はホクホクです。
キスはかなり薄いですが、上品な味で美味しい！



グラノパダーナのチーズがホールでやってきて、
目の前でがりがりと削ってくれます！
それもたーっぷりと！



削りたてグラナパダーノチーズのシーザーサラダ



まるでフリルのようにたっぷり掛かったチーズ！！
チーズ好きにはたまらないビジュアルです～！！ヽ(ﾟ∀ﾟ*)ノ



削りたてのチーズはとても香りが強くて、食感もとってもふわふわ！！
美味しい～～～！！



牛ホホ肉のポトフ　初夏の野菜達と共に



厚みのあるホホ肉！



ホホ肉はとてもやわらかくほろほろ崩れます！
それこそコンビーフのように繊維状にほろほろと崩れます(笑)
でもソースがものすごく薄味で、もう少し塩気があってもいいかな？と思いました。
うちの家族は薄味に慣れてるのにそれでも薄いと言ってたから、
塩気があるのが好きな人からしたら塩入れてないんじゃないかと思うのでは？(笑)



口直しのバニラアイス



これがデザートかと思ったら何と口直しのアイスなんです！
添えられたコーヒーをかけてアフォガードにしていただきます。
冷たいアイスが温かいコーヒーで溶けて･･･ウマウマ♪



食後のドリンクはコーヒーか紅茶か選べます。
私はいつものアイスコーヒーｗ
コーヒーの中の氷が、コーヒーを凍らせたもので、
溶けてもコーヒーが薄まらないようになってます。
こういうの、いいですよね～。



季節のデザートの盛り合わせ
 


何とメッセージが添えられてました！！
セッティングしてくれた姉がメッセージをお願いしてくれていたようです！(ﾟДﾟ)
母には母の日なので｢ありがとう｣の文字。
姉ちゃん本当にありがとう･･･！！



サクサクのビスキュイと、ウバアイス。
ウバアイスは、アイスと言うよりはシャーベットかな？
独特の香りと味がします！



アップルパウンド。
しっとりとしたパウンドケーキです。



紅茶のシフォン。
ふわふわですが、ちょっとパサ付いてたかな？



チョコの音符と、その下はアプリコットチーズムース。
酸味がありますね！



レアチーズケーキ。



クリームブリュレ。



パリッとキャラメリゼされていて、中はクリーミー！
とろとろではなくしっかりとしています。

いや～こんな素敵なデザートプレートいただいちゃって、幸せ！(*´Д｀*）
そして、なんと･･･このデザートプレート･･･

お代わりが可能です！！(笑)

と言うことでお代わりしちゃいましたｗ
デザートプレートの味自体はまあ普通なのですが、せっかくなので･･･(笑)
あと種類は指定できますが、せっかくなので全種お代わり(笑)
いやお腹いっぱいだったけど･･･せっかくなので！(笑)



さすがに今度はメッセージはありません(笑)
ちなみに家族でお代わりしたのは私だけです(笑)

素敵な場所で美味しい食事･･･本当に嬉しかった！
姉ちゃんありがとう！！
美味しかったですごちそうさまでしたー！！！

ジョナサンの抹茶モンブラン

ジョナサンで抹茶スイーツを食べてきました～。



抹茶モンブラン　449円(税抜)

緑が濃い抹茶ペーストは、抹茶の風味はほぼありません(笑)
はるか彼方の方で抹茶と言う文字がちらつく程度ｗ
ほとんどあんこの味だな～(笑)
まあそこは期待してなかったのでいいけど。
周りに甘い抹茶ソースとあんこが添えられています。
抹茶ソースのほうがまだ抹茶の味するかな！？(笑)



中は小豆入りのホイップクリームがたっぷり！
底のスポンジはしっとりとしたマドレーヌっぽい感じで、意外とこれが美味しかった！

抹茶を期待しなければまあ普通のケーキです。
でも税抜きで449円は高すぎるなあ･･･(笑)

能見台・パティスリーサリュの濃厚ピスタチオムース！

4／26は誕生日！と言うことで、
能見台のパティスリーサリュでケーキを買いました！



買ったのはこちら！



私が選んだのはこの2種です。



ピスタチオムース　400円

サリュでこのピスタチオのムースのケーキは初めて見たんだけど、新商品かな？
ピスタチオのケーキ好きなので見た瞬間テンションアップ！



色鮮やかなピスタチオムースは、ピスタチオの味が濃厚！！ヽ(ﾟ∀ﾟ*)ノ
ピスタチオのケーキは色でごまかしてるものも結構あるのですが、
こちらはしっかりとピスタチオの味が感じられます♪
中にはフランボワーズのジュレとフランボワーズムース、その下にチョコクランチ。
一番底にはスポンジがしかれています。



マカロンのクリームもピスタチオ味！
濃厚なピスタチオムースと甘酸っぱいフランボワーズが上手く合わさってて、
美味しかった～！！



マカロンフリュイ　400円

見た目が苺のマカロンの、とても可愛いケーキ！



さっくりしててしっとりとしたマカロンは甘～い♪
でもその間の苺、ブルーベリー、ラズベリーの甘酸っぱいフルーツと、
サワークリームを混ぜたカスタードクリームが程よい酸味を持ってるので
全体的にはそこまで甘ったるくなく、美味しいです！
しかし、見て分かるように、食べづらいです(笑)



レアチーズ　330円
濃厚なレアチーズケーキで、底の部分はクッキーになってました。



ショートケーキ　350円
こちらは未食ですが、シンプルな構成のショートケーキです。


サリュのケーキは美味しいし値段もお手ごろだし、やっぱり大好き！
ついに店員さんに｢いつもありがとうございます｣と言われてしまいました(笑)
こちらこそ美味しいケーキをいつもありがとうございます！
これからも買いに行きますとも。
ごちそうさまでしたー！