甘いものとか北海道旅行とかの記録
金沢文庫にある「和食めん処 サガミ」
元は濱町という和食チェーンが入っていたのがいつの間にか変わりましたね。
こちらにお蕎麦を食べに行きました。
店内は席間隔がゆったりしていて、いいですね~。
釜飯とか丼ものとか色々ある中で、こちらのお蕎麦をいただきました。
そば粉は入り口に臼があって、お店で挽いてるようです!
韃靼そばと石挽そば 950円(税抜)
小鉢に入った少量のとろろが付いてきます。いいですね~。
こちらが石挽そばかな?
ほどよい歯ごたえがあって美味しいです。
こっちが韃靼そばかな~。
北海道産の韃靼そばを使用しているそうです!
石挽そばより柔らかくて細くて、若干の甘みを感じますね。
石挽の方が歯ごたえがあって好きかな(^ω^)
こちらは、大海老天肉そば 1340円(税抜)
このネギの盛りっぷりに笑っちゃいましたw
そばの量もボリュームたっぷりだったようです!
このオリジナルの七味ならぬ八味が、香りが良くて気に入りました♪
そば湯ももらえます。
味は専門店にはかないませんがそれなりに美味しく、
ゆっくり落ち着いて食べられるのはいいですね!
店内も静かで良かったです。
ごちそうさまでした!
管理人
HN:サク
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