馬車道のフレンチ｢Ripaille(リパイユ)｣でお祝いランチ！

馬車道にあるフレンチレストラン「Ripaille(リパイユ)」でランチ！



お祝いなのでフルコースを頂きます。
予約していくと、ドアの前で店員さんが出迎えてくださいました。



店内はこんな感じ。



おしゃれにセッティングされたナプキン。



アミューズ：レバームースとバゲット



レバームースがとっても美味しい！バゲットはカリカリ！
横にはプルーンペーストと、下に甘いレーズンも隠れていました。



前菜：カリフラワーのブランマンジェ



パンも一緒に運ばれてきました。全粒粉の丸いパンです。
ふかふか～。



カリフラワーのブラマンジェ！
甘くないブラマンジェって初めて食べます。しかも野菜のブラマンジェ！
とってもクリーミーで濃厚なスープをとろとろに固めた感じで、
これがすっごく美味しかったのです。



カリフラワーはこのように薄く切ったものも入ってます。



ポタージュ：スープ・ペイザーヌ



ベーコンと根菜のミネストローネ。熱々で具がたっぷり。
塩分控えめで、あっさりしてて美味しかったです。



魚料理：鮮魚のグラティネ ポヌ・ファム風



スズキと、白ワインを効かせたクリームソース！
ソースがワインの風味があってすんごく美味しい～！



ふわふわのスズキとほうれん草♪



ブラウンマッシュルームも入っていて、
このマッシュールームがまた風味がよくて美味しかったです！



新しいパンが運ばれてきました。
天然酵母のライ麦パンかな？結構酸味があります。



肉料理：鶏胸肉のパネ キエフ風



ふわふわの葉っぱの下に狐色に焼かれたお肉！



中にはなんとほうれん草ペースト入り！
手が込んでますね～！端までたっぷり入っていました。
肉は外側はさっくり、中は熱々でジューシーでとても美味しかったです！
周りのバルサミコソースとトマトーソースが酸味があるのでさっぱり頂けます。



デザート：自家製ブリオッシュで作ったパン・ペルデュ



パン・ペルデュの上には林檎のソテー。
アイスはバニラじゃなくて、なんか違う味で、
コーヒーでもないし、不思議な味･･･なんですがこれがまた美味しかった！



さっくりしっとりなパン・ペルデュ。美味しかったです♪



お祝い相手は特別なデザートプレート！
ハッピーバースデーのメロディーとともに運ばれてきて、
他のお客さんにも拍手で祝ってもらってました(笑)



デザートの後にはなんと焼き菓子！ヽ( ﾟДﾟ*)ノ
ドリンクはアイスコーヒーｗ
ホットのほうはハートのカップで提供されて、可愛いです。



焼き菓子はクッキー、ココナッツメレンゲ、パート・ド・フリュイ、カヌレの4種。
カヌレ久しぶりに食べたな～。

料理は美味しく、お店の雰囲気は落ち着いていて、接客は丁寧！
帰りもコートを着せてくれてたりと、慣れていないのでちょっと気恥ずかしかったり(笑)
とてもゆったり出来ました。
ごちそうさまでしたー！