2015 札幌旅行～きたキッチンで買ったチーズ5種盛り合わせ～

夕飯を買いに大通りのほうへ。



そうそう、宿泊した札幌グランドホテルのすぐ近くに時計台があります。
もう何度も来てるので写真とって素通りですが(笑)



お馬さんがいました！



北海道ならでは、チーズが食べたいよね！ってことで、
札幌地下街オーロラタウンの道産ショップきたキッチンでチーズを購入！



カットチーズ盛り合わせ　1200円くらい



ピックは3つしか刺さってませんが、5種入ってます。
美深北牛舎のラクレット、さけるチーズフエルサンゴ、
チーズ工房NEEDSのかしわ、
十勝野フロマージュのカマンベール、ブリーが入ってます。



ラクレットは、ホントは溶かして食べるべきものなのでしょうが、
そのまま頂きます(笑)
5種のチーズの中で一番硬く、少し苦味のある味がしました。



さけるチーズフエルサンゴはゴムっぽい食感で、一番癖がないです。



このとおり裂けます(笑)



かしわは凄くチーズ臭いんですが味は臭さを感じず食べやすいです。
ハードタイプで、コク深くしょっぱめです。



ブリーはカマンベールよりとろ～っとしてます。
白カビの香りがたまらん～！



カマンベールはしっかり硬めでした。
ミルク感が強くかび臭さがなくてチーズ苦手な人でも食べやすいかも。

ところで、ブリーチーズとカマンベールチーズって何が違うんだ？
と思って調べてみたら、大きさの違いらしいです。
大きいのがブリー、小さいのがカマンベールだそうです。
小さいほうが熟成が早く進むとか。
今回食べたブリーとカマンベールだと、ブリーのが熟成がだいぶ進んでたような気がします。


北海道のチーズ5種も食べ繰られ出来てチーズ好きとして大満足な盛り合わせでした♪
きたキッチンには道産の食品が色々売っていて、
下手にデパ地下利用するよりいいかも、と思いました。
次回札幌きたらここで色々夕飯買おう！