あまうまにいきたい Lv2 ケーキ 忍者ブログ
甘いものとか北海道旅行とかの記録
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去年の12月の話なのですが、
クイーンズイーストにあるKEYUCA CAFEケユカカフェでお茶してきました。
ちょうどおやつ時の時間だったので待ってるお客さんが結構いました。



デザートセット700円を注文します。



お店のショーケースには美味しそうなケーキがいっぱい!



どれにしようか悩む・・・!!



この4つが選ばれました!(笑)



キャラメルマロンのケーキ 単品価格453円



やっぱりマロン系は惹かれちゃいますね(笑)
上には栗と胡桃と生クリーム、マロンムースとほろ苦いキャラメルムース・・・
美味しい~!



紅茶と林檎のケーキ 単品価格453円
紅茶スポンジととバニラクリーム、上には林檎のコンポート!
上品な味わいのケーキです♪



フォレノワール 単品価格453円
濃厚なチョコクリームと、あっさりとしたサワークリームの組み合わせ!
 


ショートケーキ 単品価格378円
しっとりふわふわなスポンジに生クリームがたっぷり!
生クリームは甘すぎずちょうど良かったです!

インテリアショップのカフェだし、ケーキも見た目だけかなーと思いきや、
どれもとても美味しかったです!
持ち帰りだと4個セットで1300円とかすっごいお得だし、
機会があれば持ち帰りで利用したいですね~。



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ドイツ旅行の記事が途中ですが、
クリスマスは能見台のパティスリーサリュのケーキを頂きました!



店内の飾りはクリスマスモード♪



イチゴのホールケーキが日本のクリスマスでは定番で、食べたいけど・・・
ピースのほうを買います。



やっぱりイチゴの乗ったケーキが食べたいな~。



季節限定のコーヒーエクレアも気になる・・・!



焼き菓子も美味しいんですよね。



クリスマス限定らしきお菓子も!



焼き菓子はバラ売りと、あらかじめ詰め合わせてくれてるのもあります。



さて、買って帰ったのがこちら!



モンブラン 420円

やっぱりサリュといえばモンブラン!
人気NO.1だそうです。



いちごみるく 400円

真っ赤な姿がクリスマスらしい!



フレジェ 400円

モンブランと同じくらいこちらもお気に入りのケーキです。



では頂きまーす!



モンブランは他のケーキに比べてちょっと大きめです(´∀`*)



宮城産の栗を使ったというたっぷりのマロンペーストは、
とても濃厚でありながら渋皮のペーストなので程よい甘さでうまーい!!
そして甘さ控えめの生クリームと、カスタードムースの中には刻んだ栗入りです♪
ああ、やっぱりサリュのモンブランは美味しいねぇ・・・。
土台がタルトでなくスポンジなのも、重たくなりすぎなくて私的にはグッド!



フレジェは大きな苺が上にも中にもどーん!!
サクサクしっとりのダックワーズは甘い~。
カスタードバタークリームはこってりしていながらも甘すぎず、そして甘酸っぱいイチゴとマッチしてて・・・ああ、こちらもやっぱり美味いー!!



いちごみるくはほわほわのミルクムースとイチゴムースで構成されてます。
外側の苺ジュレが甘い!



コーヒーエクレア 160円



長さ20センチのロングエクレアの、季節限定のコーヒーエクレア!
これは次の日いただきました。
上にはチョコパフが乗っかってます。



中はたっぷりのコーヒーカスタード♪



甘さと苦さのバランスがちょいどいいコーヒーカスタードが美味い!
次の日食べたけどシュー皮もまだ割とさっくりしてました!


何気に久しぶり?に食べたサリュのケーキでしたが、相変わらず美味しかった!
増税や原料高騰とかしてるけど値段が変わってなかったのにびっくり。
若干小さくなったような気がするケーキもあったけど、
値段変わらずで買う側としてはとてもありがたいです。
美味しかったですごちそうさまー!!

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パンケーキを食べた後はマークイズみなとみらいでぶらぶらショッピング。
疲れたしのど渇いたねーってことで、休憩できる場所を探して、
そういえばここにもカフェあったよなーと、ふらっと寄ってみたのがこちら、
「RH cafe(ロンハーマンカフェ)」です。
こちらもファッション&雑貨のロンハーマンというショップが運営するカフェですね。
以前ここでサラダを食べたことがあります。http://amauma.blog.shinobi.jp/Date/20130703/



お店の前でドリンクメニューはどんなのあるかな・・・と見ていたら
お兄さんがドリンクメニュー表を持ってきてくれました。
そのときに「もしご利用なさらないのでしたらメニュー表はテーブル(この看板傍にあったミニテーブル)」に置いてくださって大丈夫です^^」みたいなことを言って去っていきました。
メニュー表受け取っちゃうと入店しなきゃいけない感じになっちゃうので、、この対応はすごく上手いなあと思いました。
迷ったけど入店!!

あと、メニュー渡される際にこんなドリンクメニューありますよーとかお勧めしてくれたのですが、
アルコールの説明するときに「未成年・・ではないですよね?」と確認されたのがちょっと嬉しかったww
もうそんなお年頃です(笑)



店内は天井が高く広々とした印象です。



さて注文を・・・と思ってレジ前に行ったらケーキが目に入ってしまい・・・



モンブラン!!!
もんぶらああああああん!!ヽ(゚Д゚)ノ(モンブラン好き)

ドリンクを頼むはずがモンブランを頼んでしまいました(笑)
パンケーキ食ったあとなのに・・・!!!(笑)
ケーキ食うならドリンクはいっかーってことで(節約のためにもw)、
飲み物はセルフのお水です。



セルフの水はこのようにレモンが入っているのですっきりとしてて美味しいです。



さて、食べましょうかね♪



モンブラン 600円

プレートにベリーのソースで書かれた絵が可愛い!
ケーキはショーケースで見るよりもだいぶでっかく感じる!!



上のマロンクリームはクリーミーな感じで、セブンイレブンのモンブランのクリームと似てるかも?
甘~いマロンクリームです。
その下の生クリームは甘くなく、
生クリームの下のマロンクリームはとっても濃厚で、めっちゃ洋酒が効いてます!
甘い、甘くない、濃い、の3層でいい感じのバランス♪



土台のタルトは背の部分はザクザクしてますが、全体的にはすごくしっとりしていて、
アーモンドプードルの粒々感もすごいですね。
なんというか、口当たりが滑らかなスイートポテトのようで、
アーモンドプードルのタルトは実はそんな好きではないのですが、これ、美味しかったな~!

とにかく大きいしタルト部分も分厚いし、
真ん中のマロンクリームがお酒がガツンと効いてるので、かなりお腹にたまりました。
パンケーキよりむしろ重く感じたかも!?(笑)
でも美味しかった~!

そういえば以前テラスモール湘南のほうでもRHカフェのモンブランを食べたことがあるのですが、
形が全然違いますね。http://amauma.blog.shinobi.jp/Date/20120922/
値段も、増税前とはいえ100円も違うのか・・・(笑)
まあこっちのほうが少し大きそうだしね。

ここでものんびりとおしゃべりして・・・楽しかった!
ごちそうさまでしたー!



そういえば、ランドマークのクリスマスツリーはシンデレラでした。
ライトアップするとはいえ、ちょっと地味な感じかな?
でも大人やカップルの多いランドマークはこれくらいのがいいかもしれないですね。
ワンピースはあまりにも合ってなかった・・・(笑)

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コストコにはオリジナルのティラミスがありますが・・・
冷凍コーナーでイタリア産のこのティラミスが売っていて、
以前より安くなってたので買ってみました。
値段は977円だったかな?
以前は1300円くらいでした。



外国語で色々書かれてます。
マスカルポーネはフィリングの7%って書いてるのかな?



日本語のシールも貼ってありますが、外国語が%表示までしてるのを見ると、
日本の原材料表記ってほんと簡易的だなー。
欧州みたく細かく表記してくれないかなあ。



冷凍ティラミスなので、開けてみると見事な霜っぷりw



このようにフィンガー状のスポンジになってるので、切り分けやすいです。
フィンガースポンジは1段12本なので、12個分になりますね。



切り分けて、皿に盛ってみました。
意外と大きい?



切り口はこんな感じ。
見た目はいいんですが。



スポンジはこのようにあまりシロップが浸み込んでません。



食べてみると・・・「うおっ香料!!」ってのが第一印象です(笑)
もういかにも外国な香料w
そしてスポンジはなんかスカスカ!?
結構甘いような気がするけど香料のほうがきつくてよく分からないw
コーヒー感はかなり弱いですね。
あと原材料表記に書いてあるようにマスカルポーネ7%なのでチーズの味も弱いかな。

コストコお手製のティラミスは完全解凍よりも半解凍が断然美味しかったのですが、
こちらは半解凍だと微妙で、完全に解凍してからの方がよかったです。
それでも香料食ってるような味だけどww
コストコのティラミスのほうが断然美味しいです!!
まあコストコのティラミスもティラミスの味ではないんですが(笑)

でもこれ、食べられないって言う味ではないです。
コーヒー味が薄すぎるって言うか、シロップがほとんど染みてないのがね~。
ってことで、濃い目のコーヒーをかけて食べたら、結構美味しかったですw
まあ1箱1000円以下、12等分できるので1個当たり100円以下だと考えると、
こんなもんかと言う味かな!?
以前の1300円くらいの値段だったら駄目だけど(笑)

イタリアのお菓子といえば、以前100均で買ったクロワッサンも香料きつすぎて微妙だったな~。
あれは食べるのちょっときつかった(笑)
イタリア菓子は基本香料きついのかなあ・・・とするとちょっと地雷かも(笑)

ごちそうさまでしたー!(笑)


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横浜そごうの6階にある「CAFE DELFI(カフェ デルフィ)」でお茶してきました。



美術館の隣にあることもあってか、かなり値段は高いです(笑)



それぞれ注文ー。
実はこれタカノで和栗パフェ食べた後なんですが、私はまたケーキ(笑)



コーヒーとケーキのセットだとケーキが540円で食べられます。
なのでアイスコーヒー864円+540円です。



ケーキはりんごのシブーストにしてみました。
ふわふわしゅわしゅわのバニラシブストの下に、
しっかり目のカスタードと甘く柔らかなりんごのコンポート!
うおおお!全然期待してなかったけど、美味しい!
しかも割と大きいしね♪
コーヒーは苦味がありながらもすっきりしています。

後でショーケース見て気付いたのですがこのシブースト、
ケーキの中でも600円越えの高いやつだったんですねw
何も考えず注文したけど、なんか得した気分w



ブレンドコーヒーは何とフラスコ?で提供されます!
理科の実験思い出すわーw
2杯分あるということで、864円でもまあ許容範囲か・・・!?



これはランチセットです。
ロースハムとレタスのサンドイッチとサラダ、コーヒーor紅茶、ミニデザート付きで1512円。
サラダは彩り鮮やかですがサンドイッチは普通だそうです(笑)



でもデザートはこんな感じで可愛く盛り付けて提供されますし、
ここの価格帯を考えるとランチセットはかなりお得ですね。
コーヒーだけで800円越えだもんなあ(笑)



シブストが思いのほか美味しかったのでよかった!
こういう美術館そばの喫茶って味微妙なイメージあるので(笑)
さつまいものロールケーキも美味しそうだったなあ。
場所柄、お客さんはほぼ高齢の方でしたが、その分静かでよかったです!
ごちそうさまでした!

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能見台にある「フランドール」というケーキ屋さんに行ってみました。



こちらは私が小さいときからやってるお店で、昔はパン屋も併設してたような?



ショーケースには懐かしさを感じるケーキが並んでます。



大きさはおしゃれなパティスリーよりも大きいですが、値段が安い!



ホールもロールケーキも、ほぼスポンジケーキなのでしょうが、お安いです!



焼き菓子もちょこっとあります。
コアラサブレが横浜金沢ブランドに認定されたそうで、賞状が飾ってあります。



焼き菓子詰め合わせも売ってます。
下のほうの箱はこのお店で作ったやつじゃないみたいですが(笑)



買って帰った箱には包装紙でラッピングが。
そういえば昔のケーキ屋さんって包装紙に包んでたような。



買って帰ったのはこの3つです。



モンブラン 360円



濃厚なマロンペーストの舌には甘い生クリーム!
てっぺんと、中にも栗甘露入り~♪
生クリームは甘いですね。
甘いが美味い、でも甘いww
底のスポンジはなんか固い(笑)



ミルフィーユ 330円



パイ、スポンジ、生クリーム、カスタードクリームの構成で、
パイの間はクリームではなくスポンジが大きく占めてます。
このあたりがなんか昔ながらだよなあと思いました(笑)
今のミルフィーユってクリームとパイがほとんどを占めてるものw
パイはサクサクで香ばしく、スポンジはふわふわ。
カスターと生クリームは甘いですが、香ばしいパイと合ってます。



さつま芋レアチーズケーキ 230円



安さとちょい珍しさに買ってみました。
こちらもスポンジが(笑)
チーズ部分はさつま芋のざらっとした感じと、ねっとりした感じのある舌触りで、
フォークを入れるとむっちり?としています。
チーズと芋の風味は割とマイルドです。
パイはさくさくややしっとり位の感じです。

やっぱり値段の違いか、モンブランが一番豪華でしたね!
クリームたっぷりで美味しかった。
全体的に味はまさに昔の家庭ながらのケーキという感じで今の時代の嗜好とは違いますが、
このお店が長く続いてるのは店主のおじいさんの人の良さではないでしょうかね。
とっても気持ちよくケーキを買うことが出来ました♪
これからも頑張ってくださいー!

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いつか買いたいと思っていて・・・
ついにコストコの巨大ティラミスを買ってしまいました!!



3DSと比べるとこのくらい。
でっかいタッパーに入ってます!



高さもすごい!
容器は22センチの正方形で、高さは9センチあります。
そのうち内容量は20センチ正方の高さ7センチ!!



そして重量は驚きの1388gッ!!!
1.4キロ近くもあります!
なのにお値段1280円~!!!安すぎでしょ!



ふたを取ると、表面に苦いコーヒー粉末がたっぷりと掛かってます。



マスカルポーネムースとスポンジの交互組み合わせで4段!


 
やわらかいケーキなので綺麗に皿に盛ろうとしても無理でした(笑)



マスカルポーネムースはふわふわで、ココアスポンジはすっごくしっとり!!
そしてスポンジ、甘さが強いです。
コーヒーシロップ漬けではないですね。
甘いガトーショコラのような感じです。
逆にマスカルポーネムースのほうが甘さ抑えられてるかも?
このココアスポンジの味がかなり立ってるので、
ティラミスというよりマスカルポーネのチョコケーキって感じです。
でもうまーい!!
でも・・・飽きるー!!!(笑)



とりあえず皿に盛った量はこれくらい。
2人前は盛ったつもりだったけど・・・全量の8分の1くらいです(笑)

このあとそのままタッパー食いして・・・
美味しいけどやっぱり量が多いので飽きる!
ということで残りは冷凍庫へ。



翌日半解凍状態で食べたら・・・何これめちゃうまっ!!Σ(゚Д゚;)
そのままよりも俄然美味しいです!!!
美味しすぎてバクバク食べれてしまってこれは危険すぎる(゚Д゚;≡;゚Д゚)

結局3日で食べきってしまいました・・・
一人で(笑)

このティラミス、ティラミスとはちょっと違うかもしれませんが、
半解凍で食べるとめちゃウマなのでお勧めですね~!
コーヒー味があまりしないので逆にくどさが無いのもいっぱい食べれていいところかも(笑)
そして量を考えると安いし!

ああ、他のコストコのケーキも食べてみたくなりました・・・
チーズケーキと、いかにもアメリカンで見た目まずそうなハーフシートケーキは
試食何度かしたことあるんですが・・・
チーズケーキは美味しいですね。
いっぱい食べたら印象がどうなるかな?(笑)

いや~でも、このティラミスはまた食べたいな~
ああ、でも、体重一気に増えるのがね・・・(笑)

ごちそうさまでしたー!!(笑)

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